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海米炒包菜
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朗谒仲鸭簇_

海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成。海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。用海米炒包菜，有海味的咸鲜也有包菜的清甜，两款食材搭配在一起，更具特别的风味。

时间:10分钟内
食材
海米 60g
包菜 500g
油 适量
盐 适量
蒜米 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备海米。
  • 步骤 2/7
    准备包菜。
  • 步骤 3/7
    将海米用清水泡洗干净之后再用清水泡浸让海米发软。
  • 步骤 4/7
    将包菜清洗干净之后切丝。
  • 步骤 5/7
    炒锅热油将包菜丝放入炒软之后放入海米一起炒。
  • 步骤 6/7
    出锅前加蒜米和盐鸡精调味拌炒均匀即可。
  • 步骤 7/7
    这款家常小炒“海米炒包菜”包菜有防衰老的作用，而海米又富含钙，看似简单的家常菜，其实营养非常的丰富。老少咸宜。
小贴士

因为海米本身有咸味，所以在出锅前适量的加盐调味即可。

发布于 2019-06-28
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