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山药排骨番茄汤
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阿轴

山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质等。有助于胃肠的消化吸收。山药炖排骨汤，再加上一个番茄，颜色鲜艳而且味道也开胃鲜美。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 300g
山药 200g
番茄 2个
料酒 适量
葱 适量
姜片 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨预先用热水焯一下，去除血沫，清洗干净。
  • 步骤 2/7
    电饭锅里加入适量冷水，放入焯过水的排骨还有姜片、葱段，倒入适量料酒。
  • 步骤 3/7
    加入适量盐调味。
  • 步骤 4/7
    将排骨汤煮沸后继续煮15分钟，然后放入切好的山药。
  • 步骤 5/7
    再煮约10分钟，放入切好的番茄。
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖，再煮约5分钟。
  • 步骤 7/7
    加适量胡椒粉和少许味精调味出锅。
小贴士

排骨预先用热水焯一下，去除血沫。

发布于 2020-04-02
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