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双椒炒猪肝
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虐毁滔官延

我一直很喜欢吃猪肝的，觉得很鲜美，所以老公经常会炒来吃，可是我现在肥胖，要少吃点猪肝，因此，吃猪肝的配料辣椒倒吃得多，这次老公就放两种辣椒，吃起来味道也更丰富一些

时间:10分钟内
食材
猪肝 350g
双椒 200g
油 适量
盐 适量
姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肝，腌一下，也可加点生粉
  • 步骤 2/7
    准备好的双椒和蒜沫
  • 步骤 3/7
    锅中放油，把猪肝放进去翻炒，盛出来备用
  • 步骤 4/7
    锅内放油，再把姜蒜放进去炒一下
  • 步骤 5/7
    双椒放进去翻炒
  • 步骤 6/7
    再把猪肝倒进来一起炒
  • 步骤 7/7
    然后微放点盐调味，就可以了
小贴士

猪肝炒的时间不宜长，否则太老了，可以放点料酒，猪肝会更嫩

发布于 2019-08-23
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