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香菇炖排骨
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才发现好豆也可以手机发菜谱了,这是我期待已久的功能哦,顺手拍下今晚的菜。最近天气太冷,炒菜出锅一下下就冷了,炖菜保温时间久些,回锅也不会影响口感。
时间:30分钟-1小时
食材
排骨
800g
香菇
150g
烹饪步骤
步骤 1/6
排骨泡出血水洗净。
步骤 2/6
冷水入锅煮开。
步骤 3/6
冷水冲干净血沫。
步骤 4/6
准备葱花姜丝辣椒干。(切碎后忘记拍照了)
步骤 5/6
油热放入葱花姜丝红辣椒炒出香味后倒入排骨,翻炒至表面微黄,倒入老抽生抽白糖,然后加水,水要没过排骨,加盖大火烧开小火慢炖35分钟,待水收到半碗左右倒入切好的香菇,放入适量的盐,再炖5分钟。
步骤 6/6
就这样出锅了。微辣,很香,非常开胃。
小贴士
很简单
发布于 2019-12-16
80
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