Name: 芝士炒年糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 年糕 250g; 油 适量; 韩式辣酱 2大勺; 虾仁 适量; 豌豆 适量; 胡萝卜 适量; 洋葱 适量

芝士炒年糕

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思绎

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软糯Q弹得年糕，外面裹着一层香辣微甜的韩式辣酱，拌炒了香滑的奶酪。香气十足的炒年糕，让人欲罢不能的一口气都吃光。

时间:10-30分钟

食材

年糕 250g

油适量

韩式辣酱 2大勺

虾仁适量

豌豆适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

年糕放入开水中煮软捞出浸冷水
步骤 2/5

锅底少许油把虾仁丁炒至变色捞出备用
步骤 3/5

把韩式辣酱炒香
步骤 4/5

放入蔬菜虾仁碎年糕炒匀后加入奶酪丝关火
步骤 5/5

拌匀即可

小贴士

1、年糕煮好好用冷水浸下回更加爽口Q弹

2、炒至年糕的食材可以根据自己的喜好自行搭配

发布于 2019-08-06

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