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纯正韩国炒年糕(芝士炒年糕
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pedal秀美

在澳洲留学很想吃韩国炒年糕，出去吃味道不好还贵，就问了问韩国朋友做法，没想到出奇简单而且味道非常好。重点就是辣酱一定要买韩国的。朋友说炒年糕一定要加鱼糕才好吃，后来发现鱼糕和鱼豆腐差不多，所有材料的量都根据自己的口味适量添加就可以。

时间:10-30分钟
食材
年糕 适量
鱼糕(可用鱼豆腐代替) 适量
洋白菜 适量
韩国辣酱 适量
韭菜(可用小葱代替) 少量
白糖 少量
盐 少量
洋葱 适量
芝士片(可以不加) 适量
煮鸡蛋(可以不加) 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    沸腾后不要关火，再咕噜几分钟加盐，等汤汁变浓稠、年糕完全熟透、鱼糕体积稍有变大时关火
  • 步骤 2/2
    装盘，喜欢芝士的在装盘之后把芝士片覆盖在炒年糕上稍微变软时就可以吃了
发布于 2018-08-15
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