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麻将蛋糕
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昨天是奶奶80大寿!这款蛋糕是我琢磨了好久的模样!一来双层,符合了家里人多,二来,奶奶喜欢打麻将,而且上面的字也是有很好的寓意,福如东海,寿比南山,如日方中,百鸟朝凤,恭喜发财!哈哈~
时间:30分钟-1小时
食材
戚风蛋糕
2个
巧克力转印
2个
巧克力麻将
适量
淡奶油
1000ml
黄油
100g
奶油奶酪
140g
糖粉
30g
白糖
90g
红小豆
300g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
借来的正的自由组合蛋糕模具,制作了8寸戚风蛋糕。
步骤 2/9
奶油加糖粉打发8成即可抹面。蛋糕坯子每层都先涂抹奶油后撒红小豆。
步骤 3/9
再涂抹奶油,再放上下一片蛋糕片,依次。
步骤 4/9
黄油室温软化加糖粉打发发白至蓬松。
步骤 5/9
再放入奶油奶酪,打发均匀
步骤 6/9
打发后加入一点自己喜欢的色素,混合均匀。放入冰箱备用。
步骤 7/9
奶油抹面后,奶油霜裱花。再把前几天做的巧克力转印进行合体即可!
步骤 8/9
随意摆放喜欢的!
步骤 9/9
裱花有待提高,多加练习吧!
小贴士
老少皆宜
发布于 2019-07-30
18
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