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麻将蛋糕
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皮卡丘

昨天是奶奶80大寿!这款蛋糕是我琢磨了好久的模样!一来双层,符合了家里人多,二来,奶奶喜欢打麻将,而且上面的字也是有很好的寓意,福如东海,寿比南山,如日方中,百鸟朝凤,恭喜发财!哈哈~

时间:30分钟-1小时
食材
戚风蛋糕 2个
巧克力转印 2个
巧克力麻将 适量
淡奶油 1000ml
黄油 100g
糖粉 30g
白糖 90g
红小豆 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    借来的正的自由组合蛋糕模具,制作了8寸戚风蛋糕。
  • 步骤 2/9
    奶油加糖粉打发8成即可抹面。蛋糕坯子每层都先涂抹奶油后撒红小豆。
  • 步骤 3/9
    再涂抹奶油,再放上下一片蛋糕片,依次。
  • 步骤 4/9
    黄油室温软化加糖粉打发发白至蓬松。
  • 步骤 5/9
    再放入奶油奶酪,打发均匀
  • 步骤 6/9
    打发后加入一点自己喜欢的色素,混合均匀。放入冰箱备用。
  • 步骤 7/9
    奶油抹面后,奶油霜裱花。再把前几天做的巧克力转印进行合体即可!
  • 步骤 8/9
    随意摆放喜欢的!
  • 步骤 9/9
    裱花有待提高,多加练习吧!
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-07-30
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