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甜瓜炒香肠
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阳刚historian

甜瓜买来多日，感觉有点疲软，再加上最近有点咳嗽，不想吃凉的，因此就想是否可以炒一下呢？像炒西葫芦和瓠子那样。于是就蒸了一节香肠，与甜瓜同炒，果真还不错，是挺不错的搭配，甜瓜的清香甜蜜正好综合了香肠的咸香。第二日又买来一个甜瓜炒来吃。

时间:10分钟内
食材
甜瓜 400g
香肠 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将甜瓜削皮去籽，切片。
  • 步骤 2/8
    新蒜剥出备用。
  • 步骤 3/8
    香肠在饭锅里煮熟。
  • 步骤 4/8
    取出香肠切片。
  • 步骤 5/8
    起一油锅，锅微热先下蒜，再下香肠。
  • 步骤 6/8
    将香肠翻两下就可下甜瓜。
  • 步骤 7/8
    在甜瓜表面撒点盐。
  • 步骤 8/8
    全部翻炒均变色就可出锅了。
小贴士

1.这是道快手菜，甜瓜下锅翻炒两下就可出锅。

2.香肠是咸的，因此只要在甜瓜表面撒点盐就可。

3.香肠蒸一下，吃起来不会觉得硬。

发布于 2020-03-05
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