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醋溜莲白
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阳阳阳啊阳阳阳
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醋溜莲白不仅下饭还非常解腻,对于过年吃的太多太油腻的朋友来说,醋可以开胃又能帮助消化!
时间:10分钟内
食材
莲白
300g
油
适量
盐
适量
醋
2勺
老抽
半勺
糖
半勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好莲白
步骤 2/9
莲白清洗(加适量的盐泡10分钟)
步骤 3/9
用手一片一片把莲白撕成小片(这样用手撕的莲白风味不一样哦)
步骤 4/9
调汁:2勺醋
步骤 5/9
半勺老抽
步骤 6/9
莲白下油锅,炒到叶子变软
步骤 7/9
加调好的醋、老抽汁
步骤 8/9
加半勺白糖一起炒
步骤 9/9
最后放味精起锅!
小贴士
选择莲白的时候选择头尖尖的莲白,叶子更加薄,更加嫩!
发布于 2019-11-06
81
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