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芒果山楂拌奶豆腐
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不要鱼丸要粗面

用牛初乳做了奶豆腐之后，发现它很很多食材都非常的搭配，特别是和水果搭配，那真是叫绝！今天用它搭配芒果和山楂，奶豆腐没有加一点糖，靠水果本身的甜味和山楂糕的甜酸来调和味道，酸甜中透着奶香，真的是很享受的一款甜品哩。

时间:10分钟内
食材
奶豆腐 150g
芒果 2个
山楂糕 50g
熟豌豆粒 适量
糖桂花 适量
山楂酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    自己腌制的糖桂花取一点
  • 步骤 2/8
    加入山楂酱拌均匀
  • 步骤 3/8
    用牛初乳蒸好的奶豆腐
  • 步骤 4/8
    修整成方块
  • 步骤 5/8
    山楂糕切丁，芒果去皮核切丁
  • 步骤 6/8
    熟豌豆粒备好
  • 步骤 7/8
    把奶豆腐摆放盘中，把山楂和芒果丁放上
  • 步骤 8/8
    再用豌豆粒装饰，拌好的桂花山楂酱盛一边，可以沾奶豆腐吃
小贴士

奶豆腐我没有切小块，是可以直接用勺吃，也可以切小块

发布于 2019-10-10
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