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冰糖山楂
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善良strip

又到了山楂上市的季节，每当这个时候总是抵挡不住那一口酸甜的诱惑，咽下自己嘴里的口水，自己开始动手熬制一锅冰糖山楂，酸甜软糯的口感让人瞬间觉得倍儿爽~

时间:10分钟内
食材
山楂 200g
冰糖 50g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备新鲜山楂；
  • 步骤 2/7
    去掉山楂两头的蒂（用笔帽通开更简单）；
  • 步骤 3/7
    将山楂拦腰切开；
  • 步骤 4/7
    取出山楂核；
  • 步骤 5/7
    煮锅放入清水，加入白糖，置火上烧沸；
  • 步骤 6/7
    煮至锅中白糖融化，多煮一会熬制粘稠，放入山楂，再次煮沸后转中小火煮3-4分钟，关火；
  • 步骤 7/7
    倒入容器中，自然冷却后口感更佳。
小贴士

冰糖可根据自己喜欢的口味适量增减；

山楂不宜多吃，食用时需要有节制。

发布于 2019-12-13
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