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包菜鸡蛋面
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旧情衰纪

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时间:10-30分钟
食材
面条 100g
鸡蛋 55g
包菜 150g
油 适量
盐 适量
蚝油 少许
生抽 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好材料
  • 步骤 2/17
    包菜切片，鸡蛋磕到碗里盛着，打发成蛋液
  • 步骤 3/17
    烧开水，煮熟面条
  • 步骤 4/17
    捞起沥干水分
  • 步骤 5/17
    起油锅
  • 步骤 6/17
    倒入蛋液
  • 步骤 7/17
    煎至两面熟，盛出切丝
  • 步骤 8/17
    起油锅
  • 步骤 9/17
    放入包菜爆炒
  • 步骤 10/17
    炒至熟，加入盐，炒匀
  • 步骤 11/17
    盛出
  • 步骤 12/17
    起油锅
  • 步骤 13/17
    放入面条
  • 步骤 14/17
    加入盐、蚝油、生抽炒匀
  • 步骤 15/17
    加入鸡蛋和包菜拌匀
  • 步骤 16/17
    盛出
  • 步骤 17/17
    成品
小贴士

包菜炒至断生就可以了

发布于 2019-10-12
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