jxcaipu logo
黄瓜蛋饼
5.9万 热度 199 收藏
含蓄

家里还剩了半根黄瓜，又不想干吃，就做一个蛋饼，绿色的好好看，小清新有木有啊[害羞]，当早餐棒棒的呢[口哨]，如果想吃粗粮，可以用玉米面做饼吃，我妈就喜欢各种粗粮,味道也很好，可以做成咸的也可以做甜的，很随意?

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 半根
鸡蛋 1个
面粉 半勺
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    半根黄瓜榨汁
  • 步骤 2/10
    榨汁炸好以后，我把黄瓜泥也倒进去了，别浪费
  • 步骤 3/10
    然后放入一勺面粉，多少自己把握
  • 步骤 4/10
    打入一个鸡蛋，打不打也无所谓啦
  • 步骤 5/10
    然后放入少许盐巴(我放的很少，黄瓜味原汁的好吃)
  • 步骤 6/10
    搅拌均匀备用
  • 步骤 7/10
    大火也行，中火也可以，放入适量蛋糊糊，两面煎熟即可
  • 步骤 8/10
    然后就一个个煎好就可以吃早饭啦[口哨][口哨]
  • 步骤 9/10
    好啦，今天早饭
  • 步骤 10/10
    成品欣赏
小贴士

小贴士1、一份很营养的蛋饼哦，口感也比清汁蛋饼好很多呢，黄瓜味很香很清新，活力早餐必备。 2、面粉就看着来，如果喜欢面一点的就多放点面粉，如果喜欢黄瓜味浓一点的就少放一些，我用了半根黄瓜，放了大概30g面粉(瞎猜的). 3、盐或者糖我建议少放点，原汁原味的很好吃。4、如果觉得黄瓜泥颗粒感太强你也可以只用黄瓜汁，就酱，吃早饭

发布于 2020-08-26
312
相关菜谱
写评论