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蒜苔五花肉
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伎涤仁苛弊

蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
蒜苔 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备蒜苔，五花肉
  • 步骤 2/6
    蒜苔切段
  • 步骤 3/6
    五花肉下油锅慢火煎至出油
  • 步骤 4/6
    蒜苔下油锅炒至七成熟
  • 步骤 5/6
    下五花肉一起翻炒下蚝油调味
  • 步骤 6/6
    色泽丰富的蒜苔五花肉完成
小贴士

无

发布于 2019-10-11
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