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葱香蛋炒方便面
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姗姗liu

方便面的无穷变化。又好久没弄过方便面了。照例是一小碟煮过的方便面，还是用鸡蛋来搭配。方便面跟鸡蛋的组合，也可以变化无穷。摊过蛋，煎过饼，还能。。。。炒个蛋。懒得去搞色彩缤纷的配菜，就简简单单，加点儿葱花，炒个蛋。在没多少闲情和心思的时候，这是最为快捷，最容易做到的方式。。。。

时间:10分钟内
食材
煮方便面 100g
鸡蛋 1个
葱花 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用料：煮方便面100克，鸡蛋1个，盐适量，葱花适量，胡椒粉适量
  • 步骤 2/11
    鸡蛋磕入碗中，
  • 步骤 3/11
    打散。
  • 步骤 4/11
    锅烧热，倒入少许油。
  • 步骤 5/11
    倒入鸡蛋，
  • 步骤 6/11
    鸡蛋开始凝固时，用筷子划散。煎炒出焦色。
  • 步骤 7/11
    加入方便面，翻炒均匀。
  • 步骤 8/11
    加入盐，炒匀。再继续翻炒几下。
  • 步骤 9/11
    加入葱花，胡椒粉。
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀，熄火。
  • 步骤 11/11
    出锅，装盘，表面撒少许葱花点缀。
小贴士

方便面也可以用普通面条代替。

配料与调料可以根据自己喜好任意添加。

发布于 2019-10-21
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