jxcaipu logo
肉片辣炒瓠瓜
4.8万 热度 89 收藏
穿草裙的少女阿

亲戚送来一条又长又粗的瓠瓜,第一次吃呢,怕别的做法做不好,就做了不会失误的肉片辣炒,果然,嫩嫩滑滑的瓠瓜吃起来很不错呢!

时间:10分钟内
食材
瓠瓜 400g
猪肉 100g
红辣椒 1个
适量
生抽 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瓠瓜洗净去皮切片,红辣椒切片,猪肉切片,葱姜蒜切碎。
  • 步骤 2/6
    热锅热油,放入肉片煸炒
  • 步骤 3/6
    至肉片肥脂变得透明加入料酒,生抽
  • 步骤 4/6
    加入葱姜蒜和辣椒翻炒均匀
  • 步骤 5/6
    加入瓠瓜翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    瓠瓜略软时加入盐和鸡精翻炒至入味水淀粉勾芡即可出锅。
小贴士

瓠瓜很嫩,不要炒太久

发布于 2019-07-16
相关菜谱
写评论