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苦尽甘来桂花香
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忆凉歌

当您看到这个题目的时候,都会好奇,这是什么菜呀。哈哈,其实我做出来之后,我也不知道应该起什么名字,一切全是偶然。等你看完之后,如果有更好的名字,给我写一下留言,我一定要参考一下。下面来听一段故事吧:住在北半球的苦瓜先生,来到赤道附近旅游。在那里,偶然邂逅同样来旅游的住在南半球漂亮的紫薯姑娘,两人一见倾心,相互爱慕,可是由于两家居住距离太远,在相爱的过程中经历了种种磨难考验,最后终于在桂花酱婆婆的帮助下,喜结良缘,谱写了一段苦尽甘来桂花香的甜蜜爱情。看完之后你能猜出我的主人公了吧,的确,他们就是:

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1根
适量
适量
桂花酱 适量
紫薯泥 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    紫薯蒸熟去皮,碾成泥,加桂花酱拌均。
  • 步骤 2/4
    苦瓜切一指头厚的片 用勺子去除瓜瓤,加入少许盐腌制20分钟,然后将多余的水分倒出(第一步去苦味)
  • 步骤 3/4
    锅里做开水,水开后加2滴植物油(无异味的少许盐,下入苦瓜,焯一下捞出(第二步去除苦味)
  • 步骤 4/4
    将紫薯泥酿入苦瓜中(灵感来自肉馅酿苦瓜)淋上桂花酱(减肥的可以省略这步
小贴士

桂花酱可以换成蜂蜜,果酱,炼乳等。

发布于 2025-03-09
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