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灯笼椒鸡翅
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失眠Christian
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这几天的天气,实在是太热了。家里人也随着天热,没有了胃口。不管什么菜,配点辣的、酸的,酸酸辣辣的再有香香的组合起来,应该开胃口吧。
时间:10-30分钟
食材
鸡翅
750g
泡灯笼椒
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
鸡翅中间划两刀。
步骤 2/16
鸡精、料酒、胡椒粉、蚝油、盐、姜备好。
步骤 3/16
拌匀。
步骤 4/16
放入盒中,搁置冰箱中腌4小时以上。
步骤 5/16
灯笼椒(泡椒)备好。
步骤 6/16
葱姜蒜备好。
步骤 7/16
上油锅煎至两面金黄即可。
步骤 8/16
捞出待用。
步骤 9/16
另起锅。
步骤 10/16
烹葱姜蒜。
步骤 11/16
下灯笼椒。
步骤 12/16
下炸好的鸡翅。
步骤 13/16
再放入适量的蚝油、料酒、鸡精。
步骤 14/16
兑入点清水,盖上锅盖焖上一会。
步骤 15/16
撒入绿色的葱叶即可出锅。
步骤 16/16
上桌。
小贴士
腌鸡翅也可以放入冰箱,腌一个晚上。
发布于 2019-09-30
80
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