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醋溜黄豆芽
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老公第十六桸超

好长时间没有吃黄豆芽了。其实黄豆芽不仅是可口的蔬菜，又可用为清凉滋养饮料，有利尿解毒之效。黄豆芽的清肺毒、除痰火的功用甚佳。

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 400g
油 适量
盐 适量
红青椒 2个
青椒 2个
姜 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄豆芽洗干净沥干；
  • 步骤 2/6
    葱 姜 青椒和红青椒都切成丝；
  • 步骤 3/6
    把红青椒 青椒和葱姜炒出味来；
  • 步骤 4/6
    放黄豆芽；
  • 步骤 5/6
    放醋爆炒；
  • 步骤 6/6
    最后放盐一勺，翻炒几下，放鸡精，即可。
小贴士

先把辣椒葱姜在锅里炒出味后，大火爆炒黄豆芽，快速放适量的醋，这样炒出来的黄豆芽特别脆，并且越吃越香，口感也非常好吃。

发布于 2019-09-30
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