Name: 醋溜黄豆芽
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 黄豆芽 200g; 花椒5g 适量; 盐3g 适量; 糖5g 适量; 油10g 适量; 老抽3g 适量; 醋10ml 适量; 干辣椒3个 适量

醋溜黄豆芽

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郭芙蓉

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时间:10分钟内

食材

黄豆芽 200g

花椒5g 适量

盐3g 适量

糖5g 适量

油10g 适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

黄豆芽
步骤 2/6

将黄豆芽洗净切断，花椒辣椒备用
步骤 3/6

锅中倒油放入花椒炸香取出
步骤 4/6

放入辣椒
步骤 5/6

即刻放入黄豆芽，放入醋辣椒老抽盐，再小火焖5分钟，出锅
步骤 6/6

简单方便快速能入嘴！

小贴士

豆芽见光容易变绿，取出淘洗完要放至黑暗处等待发芽；豆子发芽的时间长短跟温度有关，芽长的不长时可以再多泡两天。

发布于 2018-12-23

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