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栗子糯米粽
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贫址簿坠怯

过节我包了两样的粽子，一种是红枣糯米的，另一种就是这栗子糯米的，老公爱吃栗子，两样都包了好多，送给了亲友，我包的粽子虽然外观不是很漂亮，但吃起来非常不错呢。

时间:1-2小时
食材
糯米 1000g
熟栗子仁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    糯米提前浸泡10小时以上。
  • 步骤 2/11
    我用的是网购的熟板栗仁。
  • 步骤 3/11
    粽子叶要提前用开水煮过浸泡。拿一片叶子，大头上弯呈碗状。
  • 步骤 4/11
    先放入一勺糯米。
  • 步骤 5/11
    再放两个栗子。
  • 步骤 6/11
    再放一层糯米，盖住栗子。
  • 步骤 7/11
    在放一个栗子。
  • 步骤 8/11
    再放一层糯米盖住后放两个栗子。
  • 步骤 9/11
    再用糯米盖住。
  • 步骤 10/11
    用叶子包严，拦腰系紧。
  • 步骤 11/11
    全部包好，用压力锅煮20分钟自然放气即可。
小贴士

包栗子粽子要把栗子都包裹在米里，栗子味道散发在米里而且不会散开，非常好吃。

发布于 2024-09-03
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