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辣椒油
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染墨丶若流云英华

我是一个有辣就欢的辣妹子，没有辣椒真心吃不下饭，家里带了一大瓶辣椒酱吃完了，想吃辣椒就得自己做，辣椒粉也是老家带的，吃起来才更香辣正宗，做好的辣椒油用来拌凉菜或吃面条放一点很开胃，孩子都说这辣椒油真香呀！

时间:10分钟内
食材
辣椒粉 4勺
油 适量
盐 适量
芝麻 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
白糖 1勺
五香粉 1勺
孜然粉 1勺
麻油 1勺
鸡精 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    切点姜蒜葱装碗里。
  • 步骤 2/7
    加入粗细结合的辣椒粉和盐。
  • 步骤 3/7
    加五香粉，孜然粉。
  • 步骤 4/7
    加白糖和鸡精。
  • 步骤 5/7
    锅烧干，放油烧开。
  • 步骤 6/7
    将热油浇在碗里。
  • 步骤 7/7
    搅动一下，加点酱油，放凉就能装瓶里保存了。
小贴士

1、辣椒粉选择粗细相结合的，用手工做出来的辣椒粉更香。

2、加姜蒜葱和麻油增鲜提味。

3、用菜油做辣椒油最香了。

发布于 2019-12-17
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