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金牌BBQ烤翅
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鄙垦茄苫滓

烤鸡翅我家常常做，这次用的是没有冰冻过的鲜鸡翅中，加上酷客壹佰的调料，腌制了三天（通常12个小时即可）才烤的，皮酥里嫩味道特别好~~

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 500g
腌料 15g
料酒 15g
盐 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜鸡翅洗干净后用料酒稍腌制10分钟。
  • 步骤 2/5
    腌料15克，一袋是三十克我用了一半，喜欢辣的可以多加，我考虑宝只加了一半
  • 步骤 3/5
    封入食品袋内，放入冰箱冷藏12小时
  • 步骤 4/5
    烤盘垫上锡纸，排入鸡翅。 烤箱调到220度预热2分钟，将烤盘放入中层，烤20分钟即可，记得中间翻面一两次~~
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

1.鸡翅先用料酒腌制去除杂味

2.封袋冷藏的时间久一些更入味，如果腌制时间短，建议在鸡翅上用牙签插些眼以便快速入味

3.各家烤箱型号不一样，请根据自家烤箱调制温度和烤制时间

发布于 2019-10-25
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