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自制苹果荔枝果汁
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寻波剪剪清风

荔枝香气诱人，甜美可口，是大家非常喜爱的水果，苏轼也曾写下”日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人“的诗句，赤裸裸的表达了吃货的立场。奈何“一颗荔枝三把火”，让人不敢多食。我是易上火体质，轻易不敢吃荔枝。今天，无意间的一次水果混搭，让我找到了与荔枝最match的水果伴侣—苹果！两者混合的味道非常绝妙，苹果性温，可以中和掉一些荔枝的火气，荔枝独特的香气和甜度，完美的增强了苹果汁的口感。推荐大家有空尝试一下，非常棒！

时间:10分钟内
食材
苹果 2个
荔枝 6颗
无 无
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把荔枝用盐水泡起来，去除荔枝的火气。
  • 步骤 2/9
    放入冰箱冷藏室，冷藏1小时左右。
  • 步骤 3/9
    取6颗荔枝，剥皮备用。
  • 步骤 4/9
    去掉荔枝核，备用。
  • 步骤 5/9
    准备两个中等大小的苹果，清洗干净。
  • 步骤 6/9
    将苹果削皮，去核，切成小块。
  • 步骤 7/9
    将苹果块和荔枝交叉投入原汁机中。（也可以用榨汁机、豆浆机、料理机、破壁机来制作。）
  • 步骤 8/9
    让果汁充分混合均匀再倒出。
  • 步骤 9/9
    一杯香气、口感非常独特的苹果荔枝混合汁就做好了。这个夏天，很惬意哦！
小贴士

1.水果的硬核会损伤机器，且苹果核有微毒，必须去除；

2.水果要切成小块；

3.让果汁充分混合均匀再一起倒出，避免果汁与空气接触，过早氧化。

发布于 2024-08-05
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