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鲜蔬沙拉
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glorify祝愿

虽然天气还凉，可这人呢，有时候就偏偏在这冷天想吃些凉的，所以周末就做了这么道沙拉，恩，很是有营养，可惜赶上小家伙生病胃口不好，老公又不爱吃凉的，最后几乎全都进了自己的肚子里面。。。好在这是不会增肥的啊。。。材料：西兰花、黄瓜、胡萝卜、彩椒、紫甘蓝、干木耳适量，凯撒沙拉汁2小袋，酱油、醋、香油适量

时间:10-30分钟
食材
西兰花 1小朵
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
彩椒 2个
紫甘蓝 半个
干木耳 20g
凯撒沙拉汁 2小袋
酱油 适量
醋 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    各种蔬菜洗净
  • 步骤 2/14
    干木耳用温水泡开，备用
  • 步骤 3/14
    西兰花切小块
  • 步骤 4/14
    彩椒切丝
  • 步骤 5/14
    紫甘蓝切丝
  • 步骤 6/14
    胡萝卜切丝
  • 步骤 7/14
    木耳泡发后摘洗干净，切丝；备用
  • 步骤 8/14
    锅内水烧开后，将切好的蔬菜按照顺序依次放入锅中焯熟；
  • 步骤 9/14
    捞出过凉
  • 步骤 10/14
    沥干水分，备用
  • 步骤 11/14
    黄瓜切丁
  • 步骤 12/14
    放入已放凉的蔬菜中
  • 步骤 13/14
    倒入沙拉汁及适量酱油、醋和香油
  • 步骤 14/14
    拌匀即可
小贴士

几种蔬菜的易熟程度不同，所以我没有一起放进锅里去焯煮，而是按照一定的顺序来放的；焯煮顺序为：西兰花、胡萝卜、彩椒、木耳、紫甘蓝

发布于 2020-08-20
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