银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功效。枸杞可以补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。银耳与枸杞搭配,可起到滋阴益气、生津润燥、凉血止血的作用。这么好喝又滋补的东西当然要经常煮点喝啦!
银耳汤一次不要煮的太多,最好当天喝完,因为喝了变质的银耳会有食物中毒的风险