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奥利奥雪糕
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奥利奥饼干的华丽转身!做出来的冰棒不要太美味,吃过后,看到超市买的冰激凌雪糕变得完全没兴趣了~~
时间:10分钟内
食材
奥利奥饼干
6片
雀巢淡奶油
150g
牛奶
100g
蛋黄
1个
白砂糖
20g
巧克力甘纳许
10g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好雀巢淡奶油等相关食材
步骤 2/7
蛋黄打散,倒入牛奶,白砂糖,搅拌均匀,小火慢慢加热,边加热边搅拌,混合液沸腾后立即关火
步骤 3/7
蛋奶夜过筛放凉备用
步骤 4/7
奥利奥去掉加心,用擀面杖捣碎备用
步骤 5/7
淡奶油打八成发
步骤 6/7
与蛋奶液混合
步骤 7/7
再倒入巧克力甘纳许,饼干碎混合均匀,装模,放冰箱冻硬
小贴士
饼干不要用擀的,要用捣的,擀的会变成粉末,吃起来口感会差
发布于 2022-10-11
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