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自制椰子奶
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大圣literally

椰子别名胥余、胥耶、越王头、椰粟，为棕榈科植物椰子的成熟果实。主要产于我国的广东、海南、云南、广西、福建等省。椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素c及微量元素钾、镁和生长激素等。长期饮用，可补充人体细胞内液，增强新陈代谢，并能扩充血容量，可提高人体的抗病能力及滋润、增白皮肤。

时间:1-2小时
食材
椰子 1个
清水 适量
开椰器 1个
螺丝批 1个
豆浆机 1台
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    首先用开椰器找出那个不一样的小孔，用开椰器开出一个小洞，方便椰浆流出。
  • 步骤 2/11
    杯子上倒扣倒出椰浆。
  • 步骤 3/11
    用螺丝批撬出椰肉。
  • 步骤 4/11
    用小刀削掉表面的黑皮。
  • 步骤 5/11
    切成像黄豆一样的小粒子。
  • 步骤 6/11
    将椰粒放入豆浆机，倒入椰浆。
  • 步骤 7/11
    清水加至豆浆机最高水位。（清水指过滤后的水，当然你也可以用泉水，那再好不过了。）
  • 步骤 8/11
    豆浆机启动（湿豆）模式。
  • 步骤 9/11
    听到蜂鸣声后将椰奶过滤。（我家宝贝喜欢原汁原味的东西，我就不加糖了。）
  • 步骤 10/11
    一杯营养浓稠的椰奶完成了。这才是真正的零添加纯天然的椰子奶。
  • 步骤 11/11
    来个特写，表面还泛着一层油光。
小贴士

家里没有豆浆机也可以用料理机打好再上锅煮。煮好也可以加点糖进去哦。

发布于 2019-07-22
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