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自制炒酸奶（懒人版）
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汅伊尘义客饶义

炒酸奶由于是快速制冰而成，刚铲出时特别冰爽。过约十几分钟即化为软冰淇淋，其口感更加细腻顺滑。再约半小时后即融化为冰水，有奶昔一样的口感。自制炒酸奶，其实只要冻的硬就好吃，尤其在夏天品尝

时间:1-2小时
食材
发酵酸奶 400g
杏脯 30
核桃仁 40g
黑提干 40g
蜜豆 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料
  • 步骤 2/6
    杏脯切碎
  • 步骤 3/6
    酸奶倒入碗中。
  • 步骤 4/6
    将杏脯、核桃仁、黑提干、蜜豆放入酸奶中
  • 步骤 5/6
    搅拌均匀
  • 步骤 6/6
    倒入平盘中，用勺子把酸奶搅拌铺平，铺平后的酸奶放进冰箱速冻一小时，拿出来，把冰渣弄碎，再放进冰箱半小时后拿出来搅拌一次。酸奶冻住就行啦！挖出来切成片或块状即可。
小贴士

厨房小语：1.坚果、水果根据个人喜好搭配。

2.若完成后不够甜，喜好甜味的可加上些许蜂蜜。

发布于 2023-10-13
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