天太热了,来一碗酸梅汤,酸酸甜甜,清清爽爽,太酷了。入夏以来,无论是餐厅还是饮料店,酸梅汤是不可缺少的招牌饮料,但大多数是酸梅粉冲兑的,含大量的添加剂和色素,对人体是有害的,所以酸梅汤还是自己在家里做吧。酸梅汤有抗疲劳的作用,当夏日疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用。酸梅汤主要是成分是酸梅,酸梅含有多种维生素,虽然味道酸,但它属于碱性食物,当您肉类吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱质趋于平衡。更有去油解腻的作用。山楂能降脂降压,甘草能清热解毒,滋养肌肤。桂花化痰散瘀,冰糖润肺,加了洛神花和陈皮来调节酸味,煮出的汤酸甜适口,酸梅汤不仅酸甜可口,还有开胃补充水分的功效。
1 不要用铁锅煮酸梅汤。
2 不喜欢喝太凉的,可以不放入冰箱冷藏。