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香蕉松糕
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翁孤浪王者

太棒了，香香软软的香蕉松糕，小孩子的最爱，制作简单，而且0失败哦！

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 150g
细砂糖 60g
牛奶 90g
鸡蛋 1个
植物油 30g
香蕉 1条
泡打粉 5ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。香蕉去皮后放入保鲜袋里，用擀面杖或勺子背等工具压成泥状，低筋面粉和泡打粉混合过筛。
  • 步骤 2/7
    香蕉去皮后放入保鲜袋里，用擀面杖或勺子背等工具压成泥状，低筋面粉和泡打粉混合过筛。
  • 步骤 3/7
    将牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、植物油等配料倒入大碗里。用打蛋器搅打，使液体材料混合均匀。
  • 步骤 4/7
    倒入过筛后的低筋面粉与泡打粉混合物。
  • 步骤 5/7
    用橡皮刮刀快速的翻拌均匀，使粉类材料完全湿润。拌的时候切忌搅拌过度，拌到面粉完全湿润，拌好的面糊看上去粗糙且多块，就可以停止了。
  • 步骤 6/7
    将拌好的面糊倒入模具，2/3满，立刻放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15-20分钟。
  • 步骤 7/7
    至表面呈浅金黄色就可以取出来了。
小贴士

香蕉要选择熟透的，做出的蛋糕才会有浓郁香蕉味道。

如果吃不完，也可放入冰箱的冷冻室冻硬，可保存2-3周，解冻后食用。

发布于 2019-07-22
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