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花生牛轧糖
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伎涤仁苛弊

自己动手制作的牛轧糖，干净卫生吃的放心。

时间:10-30分钟
食材
棉花糖 90g
花生仁 50g
奶粉 60g
黄油 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花生米炒熟。
  • 步骤 2/9
    搓去红衣后，按成两半。
  • 步骤 3/9
    准备棉花糖，奶粉。
  • 步骤 4/9
    不粘锅加入黄油，小火融化。
  • 步骤 5/9
    加入棉花糖不停翻炒。
  • 步骤 6/9
    至棉花糖全部融化。
  • 步骤 7/9
    加入奶粉快速搅拌均匀。
  • 步骤 8/9
    关火加入花生碎快速翻拌均匀。
  • 步骤 9/9
    移到油纸上整理按压成形，晾凉切块。
小贴士

过程用小火，要不停翻炒，以防糊锅。放入油纸整形时很烫最好戴防烫手套操作。

发布于 2020-03-05
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