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黑心蛋挞
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倒叙的时光莫经
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这款“黑心”蛋挞的主角是黑芝麻,是一款老少皆宜的甜品。吃惯了“白心”蛋挞,偶尔换个口味吃“黑心”蛋挞也不错噢!
时间:30分钟-1小时
食材
蛋挞皮
15个
鸡蛋
2个
牛奶
300ml
白糖
50g
玉米淀粉
10g
烹饪步骤
步骤 1/9
我直接买的熟的黑芝麻,生的需要炒熟。
步骤 2/9
黑芝麻和牛奶倒入料理机中。
步骤 3/9
打成黑芝麻糊,尽量打得细腻些。
步骤 4/9
鸡蛋,白糖,玉米淀粉搅拌均匀。
步骤 5/9
倒入打好的黑芝麻糊,搅拌均匀。
步骤 6/9
黑芝麻蛋挞液就做好啦。
步骤 7/9
蛋挞皮中倒入八九分满的黑芝麻蛋挞液。
步骤 8/9
放入预热好的烤箱,中下层,上 下火200度30分钟即可。(每家的烤箱都不相同,最好视情况而定)
步骤 9/9
完工!
小贴士
甜度根据自己口味调节。
生的黑芝麻要用小火炒熟。
发布于 2020-10-30
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