jxcaipu logo
牛奶椰香饼
6.1万 热度 93 收藏
喜儿是朵花

可能是在广东住过得原因，我对椰子的香味一直都很喜欢，烘焙的时候，椰蓉更是我的最爱呢，家里时刻都常备着，这个小饼，椰香味非常的浓郁，第一炉就被小朋友秒杀，好赞！

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 50g
泡打粉 2g
椰蓉 70g
奶粉 20g
糖 80g
鸡蛋 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有的食材准备好
  • 步骤 2/7
    把鸡蛋和砂糖倒在一起
  • 步骤 3/7
    用打蛋器将砂糖打至完全融化，蛋液呈现泡沫状
  • 步骤 4/7
    加入低粉、奶粉、椰蓉、泡打粉，用刮刀翻拌至无干粉颗粒
  • 步骤 5/7
    烤盘铺上油纸，将硅胶模具铺在油纸上，用刮刀将面糊舀上去，用刮刀把模具空填满，厚薄均匀
  • 步骤 6/7
    取走胶模
  • 步骤 7/7
    将烤盘放入预热好的烤箱，130度烤10分钟即可
小贴士

饼的厚薄用抹刀刮均匀，烘烤的时候注意观察炉温。

发布于 2020-02-19
241
相关菜谱
写评论