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心形饼干
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苍茫lining

心型饼干是专门做给小朋友们的，得到了小朋友们的喜爱哦~~

时间:1-2小时
食材
黄油 20g
糖粉 20g
蛋黄 1个
低筋面粉 80g
柠檬汁 3滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油室温软化后加入糖粉。
  • 步骤 2/10
    打发至颜色发白再加入蛋黄液。
  • 步骤 3/10
    分多次加入打散的蛋黄液，每加一次打至完全吸收再加下一次。
  • 步骤 4/10
    筛入低筋面粉。
  • 步骤 5/10
    用刮刀翻拌均匀无干粉状态。
  • 步骤 6/10
    用手抓捏成团，盖上保鲜膜醒20分钟。
  • 步骤 7/10
    擀成厚的大片，用心形饼干模具在面片上压出形状来，剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开可重复压出心形。
  • 步骤 8/10
    排入不沾烤盘内，烤箱175度预热，中层上下火烤20分钟左右，见表面上色即可出炉。
  • 步骤 9/10
    出炉了~
  • 步骤 10/10
    来个漂亮的造型，哈！
小贴士

具体温度和时间根据各自的烤箱调整。

发布于 2022-05-18
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