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南瓜饼干
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罕青葱岁月

南瓜饼干

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 60g
糖粉 45g
盐 2g
低粉 100g
玉米淀粉 60g
南瓜泥 60g
抹茶粉 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    南瓜去皮、瓤、切小块放入蒸锅蒸熟后用勺子压成泥备用。 黄油室温软化后加入糖粉打发至略发白。 加入南瓜泥
  • 步骤 2/11
    搅拌均匀。
  • 步骤 3/11
    混合筛入低粉、淀粉、盐
  • 步骤 4/11
    揉成均匀的面团。
  • 步骤 5/11
    取一个小面团，大约15g，揉成小球。
  • 步骤 6/11
    略按扁。
  • 步骤 7/11
    用牙签压出花纹。同理做好剩余的。
  • 步骤 8/11
    剩下的面团约20g，用适量抹茶粉加入适量水
  • 步骤 9/11
    揉成抹茶面团。
  • 步骤 10/11
    取一小块约1g，揉成圆锥形。放在南瓜的顶部做南瓜梗。
  • 步骤 11/11
    做好全部的小南瓜后放入预热150度烤箱大约烤30分钟。根据自家烤箱调节。
小贴士

根据自家烤箱调节温度和时间

发布于 2020-09-11
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