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南瓜饼干
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酷酷reactor

这款饼干带有甘甜的南瓜香味，可爱的小南瓜造型，必定会吸引孩子的眼球，不知道你们会不会觉得这项蛋糕不像饼干呢？可是它真的是饼干喔....

时间:10-30分钟
食材
有盐黄油 70g
低筋面粉 80g
糖粉 30g
玉米淀粉 40g
南瓜泥 60g
可可粉 少许
瓜子肉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    软化的黄油中放入糖粉，用刮刀按压均匀
  • 步骤 2/8
    筛入低粉、玉米淀粉，放入南瓜泥，用手抓捏成面团
  • 步骤 3/8
    取一点面团，加入可可粉揉成可可面团，用保鲜膜包好面团，放入冰箱冷藏30分钟
  • 步骤 4/8
    取出面团，分割成10克一个
  • 步骤 5/8
    一个面团包入几粒瓜子肉，捏成圆球
  • 步骤 6/8
    借助于牙签，整成南瓜的形状
  • 步骤 7/8
    用一点点可可面团，做成南瓜把柄，成品中间隔一点距离放入烤盘中
  • 步骤 8/8
    放入烤箱170℃，烘烤10分钟
小贴士

1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。

2.黄油不用打发刮刀按压均匀就可以了。

3.瓜子肉可以换成蜜豆喔。

发布于 2022-06-16
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