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猪蹄卷
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tread香烟

自从来到好豆以后，每次做面食我都想换一些花样，因为看到好多豆亲做的形形色色的面食，真的让我眼花撩乱，虽然都是普通的面食，但是形式不一样，吃起来感觉也不一样了，所以这次就做了这个猪蹄卷。

时间:10-30分钟
食材
面粉 250g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    首先准备面粉
  • 步骤 2/10
    酵母粉用适量的温水调开
  • 步骤 3/10
    把面和成光滑的面团，醒一会
  • 步骤 4/10
    醒好的面擀成大饼
  • 步骤 5/10
    洒上盐、五香粉和油，然后抹匀
  • 步骤 6/10
    从一头卷起成卷
  • 步骤 7/10
    切成合适的大小
  • 步骤 8/10
    取一个切好的面坯，从中间切开
  • 步骤 9/10
    然后向两边翻起，一个猪蹄卷就做好了，感觉还像一朵花一样，非常漂亮
  • 步骤 10/10
    醒20-30分钟，然后上锅蒸，大概锅开后蒸15分钟就可以了
小贴士

做这个非常健康，就是比做刀切馒头多了一个工序，但是很漂亮呀。

发布于 2019-12-18
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