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煮饺子
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颤抖clockwise

饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 500g
角瓜 250g
猪肉馅 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
五香粉 适量
韭菜 50g
鸡蛋 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    小麦面粉用清水和成光滑的面团 静置待用
  • 步骤 2/12
    猪肉馅放入油、生抽、五香粉、盐 混合好
  • 步骤 3/12
    角瓜削皮
  • 步骤 4/12
    剁碎 挤干水分
  • 步骤 5/12
    韭菜洗净 切成细末
  • 步骤 6/12
    韭菜、角瓜碎放入猪肉馅中 搅和好 又放入了一点鸡蛋碎
  • 步骤 7/12
    面团分成小剂
  • 步骤 8/12
    擀皮
  • 步骤 9/12
    包起来
  • 步骤 10/12
    包好的饺子
  • 步骤 11/12
    放入开水锅中煮
  • 步骤 12/12
    中间点三次凉水 就好了
小贴士

我喜欢多吃一点蔬菜 放入的菜料较多 喜欢荤可多放一点猪肉馅

发布于 2019-12-17
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