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煮饺子不破不粘
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流年里沉淪以风

每次出差都会给老公包很多饺子冷冻起来～一直以为煮饺子人人都会直到有次老公问我为什的他煮的饺子吃着粘牙？！天呀！这个小笨蛋煮的饺子压根没熟啊！所以这次把煮饺子写下来～也让和老公一样的做饭菜鸟学习下。

时间:10分钟内
食材
饺子 30个
水 适量
盐 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备饺子～这次用的是我周末包'好的速冻饺子～
  • 步骤 2/5
    将水烧开～水的量尽量多些～水沸腾后放入一勺盐～一块葱段～最好是逐个下入饺子～搅拌下盖上锅盖
  • 步骤 3/5
    等锅里沸腾后点水～就是到入小半碗凉水～盖锅盖继续煮
  • 步骤 4/5
    沸腾后再点水～总共点三次水就行了～等饺子个个大着肚子漂起来就熟了～
  • 步骤 5/5
    配上蒜泥开吃～注意饺子一定不要煮过了火～煮久了饺子容易进水～
小贴士

水开后放点盐和葱段可以防止饺子粘连～

发布于 2018-07-22
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