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肉丝包菜炒馒头
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搪瓜访本贡

在北方吃早餐或者晚饭都经常习惯吃个馒头或者烧饼的，但是有时候吃不完都会剩下一两个，等到下顿的时候又不想吃剩的想吃新鲜的了。扔掉又可惜，可是吃的话又很硬味道也不好了，所以就想法解决剩馒头的办法，就是拿点菜和肉搭配一下炒了它，炒过后的馒头丁很香了，也没那么硬了，很好吃，而且里面有肉又有菜的，再搭配一碗粥吃点咸菜。全家的晚餐就很满足了~

时间:10-30分钟
食材
馒头 100g
猪肉 50g
包菜 200g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
大蒜 适量
生抽 适量
烧饼 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    剩馒头和烧饼切成等大的丁。
  • 步骤 2/9
    猪肉切块后加入少许盐和淀粉搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    锅中热油爆香葱花的蒜米。
  • 步骤 4/9
    把猪肉倒入锅中翻炒。
  • 步骤 5/9
    炒制肉变白后加入少许生抽。
  • 步骤 6/9
    把包菜倒入翻炒。
  • 步骤 7/9
    包菜炒软后加入适量盐。
  • 步骤 8/9
    把馒头丁倒入翻炒。
  • 步骤 9/9
    把馒头丁和菜彻底翻炒均匀再加少许生抽即可。
小贴士

1.可以不用放那么多菜的，放一点点搭配即可。

2.也可以换成自己喜欢的蔬菜，胡萝卜青椒之类的。

发布于 2019-12-19
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