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葱香白菜炒馒头
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蓬霏琅咫天涯

在外面买来的馒头，一旦剩余，就少了许多馒头香味。硬邦邦的馒头再加热也觉得没有原来的味道好。不如简单动手，稍微“加工”，就又成了香喷喷的馒头了。早餐便有了着落，而且味道非常好。

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
白菜 2片
盐 适量
橄榄油 适量
十三香 适量
酱油 适量
青椒 1个
大葱 半根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白菜，馒头，大葱，青椒。
  • 步骤 2/8
    白菜洗净切小片，馒头切成小块，备用。
  • 步骤 3/8
    大葱切薄斜片，青椒切细丝，备用。
  • 步骤 4/8
    锅加油，油稍热，放入葱花炒香。
  • 步骤 5/8
    放入白菜翻炒。
  • 步骤 6/8
    炒至白菜稍软，放入盐、十三香和少量酱油，翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    炒至白菜约八成熟时，放入青椒丝，翻炒两下。
  • 步骤 8/8
    放入馒头粒，小火翻炒至馒头稍变色即可。
小贴士

炒馒头时，小火慢炒以免糊掉。

发布于 2019-07-31
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