荞麦豆沙馒头
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王苗是猪
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上次做了一次荞麦馒头，味道还不错，荞麦粉还有不少，于是今天又做了点荞麦豆沙馒头
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/13
两种面混合 -
步骤 2/13
加入酵母水搅拌成絮状
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步骤 3/13
揉成面团后发酵
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步骤 4/13
至两倍大、 然后揉出气泡
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步骤 5/13
分成剂子
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步骤 6/13
擀薄
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步骤 7/13
包入豆沙
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步骤 8/13
包成包子状
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步骤 9/13
搓圆
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步骤 10/13
放入蒸笼
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步骤 11/13
二次发酵至两倍大
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步骤 12/13
上面放入蔓越莓干
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步骤 13/13
大火蒸熟即可
小贴士
一定要二次发酵，否则不松软
发布于 2020-01-20
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