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香菇酱馒头
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overlap聪明

那天买了一瓶香菇酱，味道很好，于是用香菇酱做了一次馒头，很好吃O(∩_∩)O~

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 300g
香菇酱 适量
酵母 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备酵母，水和面
  • 步骤 2/14
    揉成面团
  • 步骤 3/14
    发酵至两倍大
  • 步骤 4/14
    揉出气泡
  • 步骤 5/14
    擀薄
  • 步骤 6/14
    准备香菇酱
  • 步骤 7/14
    抹上香菇酱
  • 步骤 8/14
    卷起
  • 步骤 9/14
    卷好以后
  • 步骤 10/14
    切成剂子
  • 步骤 11/14
    放入蒸锅
  • 步骤 12/14
    二次发酵
  • 步骤 13/14
    然后蒸熟
  • 步骤 14/14
    开动
小贴士

馒头一定要二次醒发，第二次发酵好以后会比原来蓬松，轻

发布于 2020-01-20
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