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私房炸馄饨
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阙那壹刻妖娆

私房炸馄饨

时间:10分钟内
食材
馄饨 20个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小火热锅，倒入足够多的油，一般推荐用奶锅炸，这样耗油量较少，剩余的油用来炒菜
  • 步骤 2/5
    油烧到4、5成热就可以放入冷冻的云吞了，不要烧得太热，容易崩油伤手，而且油太热，外面得云吞皮都焦了，馅儿还没有熟。
  • 步骤 3/5
    开中小火，记得一定是中小火，不然皮儿焦了，馅儿不熟。炸大约5-8分钟，皮儿成焦黄色就是可以了，炸好的云吞会浮起来在油上面。
  • 步骤 4/5
    拿个盘子下面垫厨房纸，把云吞捞起来，放厨房纸上吸吸油就可以吃了。
  • 步骤 5/5
    好好吃~
小贴士

如果要很酥脆的口感，复炸一次就行了

发布于 2020-02-17
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