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培根烤肠手抓饼
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天之天威夏

好吃

时间:10分钟内
食材
手抓饼冰皮 1张
培根 1片
烤肠 1根
鸡蛋 1个
黄瓜 小半根
沙拉酱 20g
番茄酱 10g
油 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    主料图，还有一个鸡蛋，忘了拿进来。
  • 步骤 2/17
    去掉薄膜，取出手抓饼冰皮，放入预热好的电饼铛内，用锅铲轻轻压一压。
  • 步骤 3/17
    来回翻面，直至两面煎制金黄。
  • 步骤 4/17
    把饼移到一边，在旁边刷上少许油。
  • 步骤 5/17
    磕入一个鸡蛋，稍稍煎一会儿。
  • 步骤 6/17
    手抓饼移过来，盖在鸡蛋上方。
  • 步骤 7/17
    用铲子压一压，成形后转一圈取出。
  • 步骤 8/17
    培根撕成两半和烤肠一起放入电饼铛煎制。
  • 步骤 9/17
    煎好的培根摆在手抓饼上。
  • 步骤 10/17
    放上烤肠。
  • 步骤 11/17
    黄瓜切丝。
  • 步骤 12/17
    放在烤肠两旁。
  • 步骤 13/17
    挤上沙拉酱和番茄酱，也可根据自己的喜好挤上自己喜欢的酱。
  • 步骤 14/17
    用铲子翻折过来，OK，大功告成。
  • 步骤 15/17
    做了三个，爸爸妈妈和我一人一个。我的是放进纸袋子里的，拿着方便，爸爸妈妈的是放在盘子里的。
  • 步骤 16/17
    成品图。
  • 步骤 17/17
    成品图。
小贴士

1.手抓饼冰皮不用解冻，拿出便可加热。

2.手抓饼要煎制外皮金黄起层，才能保证口感酥脆。

3.煎制冰皮时不时用锅铲压一压，避免太过蓬松。

4.上下来回多次翻面保证两面蓬松度一致。

发布于 2019-12-23
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