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咸菜粉条
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郭芙蓉jerk

咸菜粉条,简单早餐。米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者的喜爱。

时间:10-30分钟
食材
米粉 150g
咸豆角 100g
适量
适量
生抽 适量
调味鲜 适量
辣椒 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材; 米粉,咸豆角,辣椒。
  • 步骤 2/10
    将豆角和辣椒切碎,
  • 步骤 3/10
    米清洗装碗里,放少放盐拌匀入味,
  • 步骤 4/10
    淋点生抽,
  • 步骤 5/10
    拌匀,再淋上食用油,
  • 步骤 6/10
    放上切好的咸豆角,
  • 步骤 7/10
    再放上剁碎的辣椒,撒上调味鲜,
  • 步骤 8/10
    放进蒸锅里隔水蒸,
  • 步骤 9/10
    蒸10分钟,
  • 步骤 10/10
    趁絷撒上香葱即可。
小贴士

蒸好的粉有香油,淋点香油。

发布于 2019-11-11
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