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煎蛋汤粉丝
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兑投俺缴姓

之前买粉丝做的炒米粉不错，也做过汤的感觉也很不错，只是没拍下来发菜谱，今天来发一个煎蛋汤米粉。米粉的口感比较劲道，营养美味，加上鸡蛋更是好吃了不少。很多人喜欢用米粉来做早餐，我还是不太习惯，一惯用它来做晚餐或者中餐。

时间:10-30分钟
食材
米粉 150g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
油辣椒 适量
生菜 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    水烧开将生菜焯熟捞出备用。
  • 步骤 2/5
    将米粉入开水中煮熟。
  • 步骤 3/5
    电饼铛抹油，煎两只鸡蛋。
  • 步骤 4/5
    加适量的盐、生抽、醋、香油调味。
  • 步骤 5/5
    放入生菜鸡蛋，淋上辣椒油，撒上葱花即可。
小贴士

可根据个人口味调味。

发布于 2019-10-25
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