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美式松饼
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暨人醒梦亦碎

松饼是蛋糕的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大，而又不致破裂。

时间:10分钟内
食材
低粉 60g
鸡蛋 3个
植物油 60g
糖 75g
盐 1g
泡打粉 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料
  • 步骤 2/8
    鸡蛋、砂糖、盐、泡打粉混合均匀
  • 步骤 3/8
    加入食用油混合均匀
  • 步骤 4/8
    筛入面粉混合均匀
  • 步骤 5/8
    调成糊状，然后导入薄饼机容器
  • 步骤 6/8
    薄饼机预热
  • 步骤 7/8
    用薄饼机迅速沾面糊，然后煎至两面金黄即可
  • 步骤 8/8
    装盘开吃
小贴士

薄饼机需要预热，等温度够了就可以操作，动作要快，避免粘上的面糊滑落

发布于 2019-12-04
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