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番茄鸡蛋盖饭
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无关痛痒吉

好吃

时间:10分钟内
食材
番茄 2个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    番茄洗净，切成小丁块
  • 步骤 2/8
    备好生姜，大蒜
  • 步骤 3/8
    热锅下油，倒入生姜大蒜，爆香1分钟
  • 步骤 4/8
    倒入番茄翻炒熟透，调入食盐
  • 步骤 5/8
    盛起来备用
  • 步骤 6/8
    平底锅倒油，煎鸡蛋
  • 步骤 7/8
    一面凝固之后，翻面煎另一边，待蛋黄熟透，本人不喜欢吃半生不熟的鸡蛋，总感觉不卫生。
  • 步骤 8/8
    盛半米饭，倒入番茄，使番茄汁入味倒米饭里，再盖上鸡蛋就可以开吃了。
小贴士

非常简单快捷的一款家常盖饭，每个人应该都会吧。

发布于 2020-02-10
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